Blog da Terra

Atualmente a soja é usada principalmente para a produção de alimentos saudáveis para pessoas e como base para ração animal. Porém, está aumentando cada vez mais o uso da oleaginosa como matéria-prima para outros setores. Somente no ano passado foram lançados 59 produtos a base de soja que não estão relacionados à alimentação.

A demanda tem crescido por dois motivos. Primeiro as vantagens técnicas desses novos produtos em relação a concorrentes tradicionais, muitos oriundos da indústria quimica. O segundo é que como se trata de matéria-prima renovável, os produtos a base de soja apresentam vantagens do ponto de vista da sustentabilidade em relação às matérias-primas não-renováveis que estão substituindo, como aquelas feitas a partir do petróleo.
Leia o resto deste post »

A soja é é uma das três principais culturas do mundo, mas os investimentos em pesquisa sobre o grão é muito menor do que o principal cereal consumido pela humanidade atualmente: o milho. Há um ano foi anunciado o sequenciamento do genoma da soja por um consórcio que inclui Brasil, Estados Unidos, China, Japão e Coréia. Ontem, durante o V Congresso Brasileiro de Soja, o coordenador do projeto, o pesquisador Scott Jackson, da Purdue University, anunciou que 100 desses genes já foram caracterizados.
Leia o resto deste post »

A Embrapa Meio Ambiente irá desenvolver um estudo de quatro anos (2009-2012) para avaliar o impacto das mudanças climáticas sobre problemas fitossanitários como pragas (insetos), doenças (fungos e bactérias) e plantas daninhas. Segundo informações da Embrapa, o projeto usará um ambiente onde será possível simular o aumento da concentração de gás carbônico na atmosfera.
Leia o resto deste post »