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out
Como alimentar 9 bilhões de pessoas?
À medida que a COP-15 se aproxima, esquenta o debate em torno das metas de redução de emissões de gases do efeito estufa e, consequentemente, em relação às fontes de energia. De hoje até a semana que vem, contudo, um outro assunto igualmente importante deve (ou deveria) ocupar um bom espaço na mídia global: o que é necessário para fazer para alimentar 9 bilhões de pessoas em 2050. Dois documento foram liberados por entidades distinatas nesta semana.
Duas entidades de pesquisas agrícolas com sede na França – Inpa e Cirad – divulgaram a versão preliminar de uma relatório recheado de informações interessantes. Infelizmente, por enquanto a versão completa em inglês ainda não foi publicada. Mas há um resumo disponível em inglês, onde é possível compreender o tamanoh do desafio. em português há uma tradução de um texto da France Presse na Folha Online.
O relatório também traz dados interessantes como o volume de alimentos desperdiçados no mundo desde o campo até a mesa (cerca de 30%) e que para que a alimentação seja sustentável será necessário reduzir a quantidade de calorias oriundas de animais e aumentar a quantidade vinda de vegetais.
Outra informação importante a respeito da alimentação da humanidade foi publicada pela FAO. Segundo o órgão das Nações Unidas, será necessário investir US$ 83 bilhões nos países em desenvolvimento para atender à demanda por alimento em 2050. Nos países em desenvolvimento, a produção terá que dobrar, enquanto nos países desenvolvidos espera-se um aumento de 70%, segundo o documento que a FAO preparou para a reunião que irá debater a alimentação no mundo em 2050, nos dias 12 e 13 de outubro em Roma.
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Tags: Agricultura, alimentos, FAO, população, sustentabilidade
Este post foi publicado quinta-feira, 8 de outubro de 2009 às 19:57 e colocado na categoria Geral. Você pode seguir os comentários à este post pelo RSS 2.0 feed. Você também pode deixar um comentário abaixo. Pinging não é possível neste post.
