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Maior seca em 70 anos na Argentina quebra safra de trigo

A maior seca em 70 anos na Argentina deve ocasionar uma quebra de 43% na produção de trigo no país. O país é um importante produtor de trigo e é o maior exportador para o Brasil. Se o fenômeno foi consequência do aquecimento global ou não, pouco interessa para razões práticas de curto prazo.

Independentemente de ser uma consequência direta do aquecimento global, a crise no país vizinho, a exemplo de outras rupturas no mercado de alimentos registradas na última década, devem servir de estopim para diversificação de cultivares, ampliação geográfica dos locais de plantio, preservação do solo e outras técnicas que permitam aumentar o volume de alimentos produzidos no mundo.

É triste mas é real. Só quando houver alimentos em abundância para as pessoas que já se alimentam adequadamente é que sobrará alimentos para os milhões de pessoas famintas que existem no mundo. O melhor caminho para isso é incentivar a produção agrícola nos países da África, onde existem condições mínimas para isso. Como mostra esta reportagem da FAO sobre o Burundi, não é tarefa fácil (em inglês). Mas o caso do Malawi (também em inglês), mostra que é possível. Lá a receita foi simples: apoio estatal para fornecer melhores sementes e fertilizantes aos agricultores locais. Com isso, o país africano saiu de uma situação de insegurança alimentar para exportador de alimentos.

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Tags: Agricultura, alimentos, Argentina, Burundi, trigo

Este post foi publicado quarta-feira, 21 de janeiro de 2009 às 06:32 e colocado na categoria Alimentação, Geral, Uso da Terra. Você pode seguir os comentários à este post pelo RSS 2.0 feed. Você também pode deixar um comentário abaixo, ou trackback do seu próprio site.